{"id":2216,"date":"2019-05-27T06:23:17","date_gmt":"2019-05-27T06:23:17","guid":{"rendered":"http:\/\/yourspanishwindow.com\/blog\/?p=2216"},"modified":"2019-05-27T06:23:17","modified_gmt":"2019-05-27T06:23:17","slug":"como-pedir-espanol-comida-sin-gluten-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yourspanishwindow.com\/blog\/como-pedir-espanol-comida-sin-gluten-restaurante","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo pedir en espa\u00f1ol comida sin gluten en un restaurante?"},"content":{"rendered":"\n
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\u00a1Feliz D\u00eda del Cel\u00edaco! <\/strong>
\nHoy, 27 de mayo, es el d\u00eda de la enfermedad cel\u00edaca. Yo misma sufro esta enfermedad desde hace siete a\u00f1os y alguna vez me he visto en alg\u00fan apuro cuando he tenido que pedir en un restaurante<\/strong>. \u00a1Qu\u00e9 angustia pas\u00e9 en mi primer viaje como cel\u00edaca cuando nadie entend\u00eda lo que dec\u00eda porque ni siquiera sab\u00edan qu\u00e9 era el gluten! <\/p>\n

Ahora, antes de hacer un viaje, investigo siempre c\u00f3mo puedo pedir comida sin gluten<\/strong> en los restaurantes de ese pa\u00eds: gluten free<\/em>, Gluten frei<\/em>, senza glutine<\/em>, sem gl\u00faten<\/em>, glut\u00e9nmentes<\/em> y esto me ayuda a estar m\u00e1s tranquila cuando viajo.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son mis objetivos con este art\u00edculo?
\n\u2611Que aprendas espa\u00f1ol<\/strong>.
\n\u2611Que sepas c\u00f3mo pedir comida sin gluten en un restaurante<\/strong>.
\n\u2611Que disfrutes al 100 % de tu viaje por Espa\u00f1a o Latinoam\u00e9rica<\/strong>.<\/p>\n

P.D.: \u00bfTe has dado cuenta que en esta checklist<\/em> he usado el subjuntivo<\/a>? ?<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el gluten?<\/h2>\n

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Todos los que sufr\u00eds esta enfermedad sab\u00e9is perfectamente qu\u00e9 es el gluten. Sin embargo, hay mucha gente que nunca ha o\u00eddo hablar de esta palabra o que piensa que es algo que sirve para adelgazar (como cuando en algunos productos leemos sin az\u00facar o sin grasa).<\/p>\n

El gluten<\/strong> es la prote\u00edna que se encuentra en el<\/strong> trigo<\/strong>, la cebada<\/strong>, el centeno<\/strong>, la avena<\/strong> o cualquiera de sus variantes. El gluten es lo que da consistencia al pan, bollos, etc. Hace que sean m\u00e1s esponjosos.<\/p>\n

\"trigo<\/p>\n

Hay personas que no pueden digerir el gluten y que sufren, a causa de ello, problemas intestinales como v\u00f3mitos o descomposici\u00f3n. <\/p>\n

\"intestino<\/p>\n

Adem\u00e1s estas personas pueden llegar a perder mucho peso (\u00a1yo perd\u00ed 10 kilos!) porque no absorben correctamente los nutrientes. En el intestino hay unas vellosidades, unos pelitos, que absorben los nutrientes que ingerimos y que se cortan cuando sufrimos esta enfermedad.
\n\"como<\/p>\n

Por eso, los cel\u00edacos y cel\u00edacas no pueden tomar ning\u00fan producto que contenga trigo, avena, cebada o centeno. <\/p>\n

 <\/p>\n

C\u00f3mo preguntar por los ingredientes de un plato<\/h2>\n

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  • \u00bfQu\u00e9 lleva este plato?<\/li>\n

    Con esta frase preguntas por todos los ingredientes<\/strong> que tiene un plato concreto.<\/p>\n

  • \u00bfTiene harina de __________?<\/li>\n

    \u00bfQuieres asegurarte de que tu plato no tiene harina de trigo, avena, cebada o centeno? <\/p>\n

  • \u00bfLleva __________?<\/li>\n

    Esta frase la usamos si queremos preguntar por un ingrediente concreto<\/strong>.<\/p>\n

  • \u00bfEst\u00e1 __________ libre de gluten?<\/li>\n

    Con esta pregunta nos aseguramos que el plato que queremos tomar no tiene gluten.<\/p>\n

  • \u00bfTiene __________ sin gluten?<\/li>\n

    Esta frase la uso mucho cuando tengo ganas de tomarme una pizza o una cerveza y quiero saber si tambi\u00e9n las tienen sin gluten. Ejemplo:<\/p>\n

    \u00bfTiene(n) pizza sin gluten?<\/p>\n

     <\/p>\n

    M\u00e1s frases \u00fatiles en espa\u00f1ol para pedir en un restaurante<\/h2>\n

     <\/p>\n

    Desgraciadamente en algunos restaurantes todav\u00eda no saben qu\u00e9 es el gluten, por lo que estas frases te pueden ayudar a decir qu\u00e9 alimentos no puedes tomar.<\/p>\n

  • No puedo tomar platos con trigo, avena, cebada o centeno.<\/li>\n
  • No puedo tomar harina.<\/li>\n

     <\/p>\n

    Gu\u00eda para viajar sin gluten<\/h2>\n

     <\/p>\n

    \"pedir<\/p>\n

     <\/p>\n

    Canci\u00f3n: Soy cel\u00edaco<\/h2>\n

     <\/p>\n

    Y como todo con humor sabe mejor (\u00a1hasta el pan sin gluten!) te dejo esta canci\u00f3n para que la disfrutes, te r\u00edas o hagas lo que quieras.<\/p>\n